ジビエのカレー

昨日のランチは

長野県庁２Ｆ『MADO』さんで

“信州産鹿肉のエスポアールカレー”
をいただきました！

こちら‥

私のスポーツクラブのお友達
セントラルホテルの田中ボブさんのお店です(^O^)

そして、このカレーは

有害鳥獣の有効利用促進もかねて、県の支援を受け
茅野市のレストランエスポワールの
藤木シェフのプロデュースによるもの!!

鹿肉のカロリーは
牛の半分以下
鉄分は８倍！
ととてもヘルシー(*^o^*)

臭みもなく、
美味しくいただきました!(b^ー°)

サラダとコーヒー飲み放題付きで
980円

是非！召し上がってみてくださいV(^-^)V